A touch of flu буквально - прикосновение к гриппу, а touch - это прикосновение, трогание, применительно к болезни означает легкий приступ [течение].
A headache - головная боль: ear-ache - боль в ухе; stomach ache - боль в желудке; toothache - зубная боль; ache - боль; to ache - болеть, но чаще употребляем глагол to hurt - ранить (в значении болеть: my arm/back hurts mе - у меня болит рука/спина).
To take temperature - измерить температуру.
102°, естественно, по шкале Фаренгейта, 0° по Цельсию = 32° по Фаренгейту, 100°С = 212 F. Нормальная температура тела составляет 98,4 F.
To feel, felt, felt - чувствовать, касаться, обследовать. I feel ill - я болен/я чувчтвую себя больным, Ifeel cold - мне холодно.
То have to - быть должным, употребляется вместо must - быть должным в прошедшем и будущем времени.